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2024年度　新茶

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2024年度 SA THÉ SA THÉ新茶

今年は静岡・川根産「おくひかり」の浅蒸し茶。

おくひかりは透明感があり、クリアな飲み心地が特徴の茶葉。
子供から大人まで愛される、とても飲みやすいお茶です。

産地は大井川流域の標高の500m以上の山間地。
昼夜の気温差が大きく、上質で奥深い味わいの茶葉が栽培されます。

今年の「おくひかり」も、新茶らしい華やかで、ハーブのような清涼感のある香り、
まあるく柔らかい旨味で、新緑の季節を感じられる、とても美味しい茶葉です。

二煎目は、きりっとした渋みでスッキリとどうぞ。

氷を張ったグラスに注ぎ、急冷してアイスティーや
さくっと炭酸で淹れた、炭酸出しでも。

この時期にしか取れない茶葉の栄養がたっぷりの、茶葉の魅力をお楽しみ下さい。

“新茶”おすすめの飲み方“
急須に茶葉4〜5g程入れお湯を注ぎ、1分程待ちます。
茶葉が開いてきたら最後の一滴まで絞り出すようにカップに注いでお召し上がりください。
一度に数人分の淹れる場合は、味や濃さが均等になるよう、廻し注ぎをしてください。
1煎目は70〜75℃程。2煎目はそのまま熱湯で。
味と香りの変化をお楽しみください。

煎茶の味はお湯の温度・浸出時間によって変化します。
1煎目は少し冷ましたお湯で淹れることおすすめいたします。旨味成分が引き立ち、新茶ならではの旨味をお楽しみいただけます。
2煎目は少し熱めのお湯でキレのある、スッキリ緑茶らしい味で。

原料 : 国産煎茶
内容量 : 50g

自然由来の物になりますので、色味が多少異なる場合がございます。
賞味期限に関わらず、お早めにお飲みいただくことをおすすめします。